火锅底料全套生产加工设备。安徽信远包装壳有限公司是 的火锅底料生产线提供商,成立之初,便将火锅底料生产线做为公司的主营产品,经过多年创新发展,现已成为国内火锅底料生产设备的领跑者。 该火锅底料简易生产线是我公司标准自动化火锅底料生产线的简配版,服务于中小企业火锅底料的生产加工。该生产线包含了原料的初加工,物料的炒制,中转输送,物料的灌装等环节,特点如下:

1、该生产线投资小,适合中小企业选用;相比动辄几百万的投资,该生产线才不到三十万。

2、该生产线主要工序均由设备来完成,员工劳动强度低,可用女工生产且用工少;

3、该生产线从原料的初加工到炒制、罐装、装箱均做了设计,购入设备即可投产;

4、该生产线上的单机设备均为国内一线品牌企业生产,质量与性能均有保证。

5、该生产线的设计与工艺均符合食品生产的要求,可轻松办理相关手续。

一、功能要求

按照规定的工艺流程,完成其无渣火锅底料的熬制与过滤,达到其产品标准要求。

二、工艺流程

辣 椒 等粘稠状固液混合香辛料、固态油通过固态进料口人工投入炒锅 ——经过400L炒锅炒制后导入冷却罐——通过不锈钢耐高温转子泵进入离心脱油机进行一级 粗过滤——再通过输送泵进入二级精密过滤设备——再通过输油泵进 入600L的可冷却储油罐——后经过输送泵进入包装设备的高位储料缸——包装自动包装 ——成品包。

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购买需知:
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三、设备主要功能、性能简介

1.燃气炒锅1台
自动完成无渣火锅底料的炒制过程。

(1)锅体的容量为400L。原料等固体原油人工倒入炒锅。

(2) 该 锅体与物料接触部位均采用食品级SUS304不锈钢材质制作而成,保证食品生产用锅卫生,干净,安全 。 行星 式 搅拌:该锅采用行星传动搅拌方式的 刮板结构,公转刮锅确保刮锅彻底,自转搅拌使物料内外对流交换确保物料混合均匀。混合式燃烧器:燃烧更充分,有效避免燃气管道回火安全隐患。(液化气,天 燃气管道煤气均可使用)。开式炉灶明火炒制:升温快,温度高,热效率高;炉火纯青,酱香味正;高温杀菌,保证健康。 PLC 控制系统:功能更强大,性能 更可靠,使用更安全,操作更简便。

2.不锈钢耐高温转子泵 1台

将熬制好的辣油及其沉淀物从熬制罐中吸出高压送入离心脱油机;不锈钢高压泵,耐高温的专用机型(油温<150℃)。

3.不锈钢除渣罐 1台

除渣滤油器

将辣油熬制时沉淀的料渣,大部分过滤并人工清理掉。主要组成包括:杂质过滤装置、油粗过滤装置、储油罐体、上盖、进油口及其管阀件、出油口及其管阀件。